CLEAN CARE
Το Καφέμου
ΒΡΕΤΤΟΣ
Η ανατροπή στο λάδι σε ταβέρνες και εστιατόρια
Η ανατροπή στο λάδι σε ταβέρνες και εστιατόρια

Σημαντικές αλλαγές έρχονται σε εστιατόρια και ταβέρνες για το λάδι.

Συγκεκριμένα, σε σφραγισμένη συσκευασία θα διατίθεται το ελαιόλαδο στους χώρους μαζικής εστίασης, από την 1η Ιανουαρίου 2018, και για τους παραβάτες προβλέπεται διοικητικό πρόστιμο 500 ευρώ.

Τις επόμενες μέρες θα εκδοθεί σχετική ενημέρωση από τη Γενική Συνομοσπονδία Επαγγελματιών Βιοτεχνών Εμπόρων Ελλάδας αν και, σύμφωνα με πληροφορίες, ο κλάδος είναι έτοιμος και δεν θα ζητηθεί παράταση για την προσαρμογή του στα νέα δεδομένα.

Η ρύθμιση αυτή είχε προταθεί στο υπουργείο Οικονομίας από τους φορείς της αγοράς, καθώς έκριναν απαραίτητη τη χρήση στους χώρους μαζικής εστίασης μη επαναχρησιμοποιούμενων, μικρών συσκευασιών ελαιόλαδου, προκειμένου να διασφαλιστεί τόσο η ποιότητα του εθνικού μας προϊόντος, όσο και η προστασία των καταναλωτών.

Συγκεκριμένα, όπως προβλέπεται στους Κανόνες Διακίνησης και Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών (ΔΙΕΠΠΥ), «από την 1-1-2018 το κάθε είδους έλαιο που προορίζεται στον τελικό καταναλωτή για επιτραπέζια χρήση, κατόπιν του σταδίου της παρασκευής του γεύματος στην κουζίνα των καταστημάτων, πρέπει να διατίθεται αποκλειστικά και μόνο μέσω σφραγισμένων μη επαναγεμιζόμενων συσκευασιών ή συσκευασιών μιας χρήσης που θα διατίθενται από το κατάστημα και θα φέρουν τις απαιτούμενες επισημάνσεις, σύμφωνα με την ισχύουσα εθνική και ενωσιακή νομοθεσία».

Το μέγεθος της νέας αγοράς που ανοίγεται με τις ρυθμίσεις για τα σφραγιστά μπουκάλια αφορά σε 10.000 τόνους ελαιόλαδου -ποσότητα που αντιστοιχεί στο 4-5% της εγχώριας παραγωγής- προκειμένου να καλυφθούν οι ανάγκες στον χώρο της μαζικής εστίασης.

Σημειώνεται ότι ήδη κάποιες επιχειρήσεις εστίασης έχουν προχωρήσει στη χρήση μη επαναχρησιμοποιούμενων φιαλών ελαιόλαδου, αλλά η χρέωση ή μη στον καταναλωτή έχει να κάνει με τη βούληση του ιδιοκτήτη του εστιατορίου. Πάντως, όπου υπάρχει χρέωση αυτή διαμορφώνεται γύρω στο 1 ευρώ η φιάλη των 100 ml.

πηγή: newsbeast.gr

Tags:
ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΣΤΗΝ ΕΝΟΤΗΤΑ Ελλάδα
 
ANEK
GUIDE
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
18:58
Εφυγε από τη ζωή ο Τζίμης Πανούσης
21:28
Έφυγε ο Dj Palmer, ο άνθρωπος που «σύστησε» στο ελληνικό κοινό την Italo Disco
10:47
Τσίπρας στο European Business Review: «Έτος ορόσημο για την Ελλάδα το 2018»
11:19
Η ανατροπή στο λάδι σε ταβέρνες και εστιατόρια
12:31
Προφυλακιστέοι οι 11 του κυκλώματος που έκλεβαν τον ΟΣΕ - Οι 8 είναι υπάλληλοι
11:00
ΕΛΓΑ: Σήμερα οι αποζημιώσεις σε 1.081 δικαιούχους κτηνοτρόφους
10:30
Πρώην στέλεχος του Facebook προειδοποιεί: «Δεν το συνειδητοποιείτε, αλλά σας προγραμματίζουν...»
09:47
«Κι εσείς αποφασίσατε να μείνετε έγκυος παρά το γεγονός ότι χρωστούσατε στην τράπεζα;»
08:49
Απεβίωσε ο εμβληματικός Ευτύχιος Αλεξανδράκης, ο παλαιότερος έμπορος της Αθήνας
08:39
ΑΘΩΟΣ ο Υπολοχαγός Μιλτιάδης Τοκατλίδης που αρνήθηκε να γίνει υπηρέτης των παράνομων μεταναστών!
08:32
Αλλαγές δρομολογίων του πλοίου Ε/Γ-Ο/Γ ΠΡΕΒΕΛΗΣ λόγω δυσμενών καιρικών συνθηκών
10:43
Ο ψυχίατρος – ψυχαναλυτής Ματθαίος Γιωσαφάτ μιλάει για την ψυχοσύνθεση των Ελλήνων
14:56
Ξεκίνησαν από την Κέρκυρα οι πρώτες δοκιμαστικές πτήσεις υδροπλάνων στην Ελλάδα
08:27
Γκαμπριέλα Παπαδάκη: Η Κρητικοπούλα που έχει κατακτήσει την Ευρώπη
03:49
Δύο Κρητικοί ξενοδόχοι είναι στο νέο Δ.Σ. της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων