CLEAN CARE
Το Καφέμου
ΒΡΕΤΤΟΣ
Τα 5α χοιροσφάγια στο Βοτανικό Πάρκο & Κήποι Κρήτης από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Σκορδαλού
Τα 5α χοιροσφάγια στο Βοτανικό Πάρκο & Κήποι Κρήτης από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Σκορδαλού
Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Σκορδαλού (Αγ. Ιωάννης ο Ριγολόγος) σας προσκαλεί στα 5α Χοιροσφάγια που θα πραγματοποιηθούν στο Βοτανικό Πάρκο και Κήποι Κρήτης

Το Σάββατο 13 Ιανουαρίου 2018 και ώρα έναρξης 12:00


Τα Χοιροσφάγια είναι ένα πραραδοσιακό Ελληνικό έθιμο που χρονολογείται από τους Βυζαντινούς ακόμα χρόνους. Σε πολλές περιοχές της Ελλάδος το ονομάζουν "γουρουνοχαρά". Κάθε οικογένεια έκτρεφε ένα γουρούνι για να αποτελέσει το κύριο Χριστουγεννιάτικο φαγητό.

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Σκορδαλού στην προσπάθεια του να αναβιώσει και να διατηρήσει ήθη και έθιμα της Κρητικής παράδοσης, για άλλη μια χρονιά φέτος θα πραγματοποιήσει μια αναπαράσταση των Χοιροσφαγίων ως προς την παρασκευή εδεσμάτων.

Οι κάτοικοι του χωριού θα μαζευτούν όλοι μαζί και θα συμμετάσχουν στο μαγείρεμα του κρέατος με διάφορους τρόπους και στην κατανάλωση του. Άλλωστε είναι γνωστό ότι το χοιρινό αποτελεί το το παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο φαγητό της Κρητικής κουζίνας.

Το μαγείρεμα του κρέατος γίνεται με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους. Λίγα μέρη από το χοίρο θεωρούνται εντελώς άχρηστα και δεν χρησιμοποιούνται πουθενά.

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Σκορδαλού θα χρησιμοποιήσει για το μαγείρεμα του χοιρινού κρέατος, παλιές και ξεχασμένες συνταγές, έτσι ώστε οι νέοι να τις μάθουν και οι παλιοί να τις ξαναθυμηθούν.

Σκοπός είναι αυτές οι συνταγές να μη χαθούν!

 Είστε όλοι ευπρόσδεκτοι, για να δοκιμάσουμε παλιές, παραδοσιακές συνταγές που πολλοί από μας δεν είχαμε ποτέ πριν την ευκαιρία να το κάνουμε. Και όλα αυτά με αγάπη, μεράκι και σεβασμό στον τόπο μας και τις παραδόσεις του...Την ίδια μέρα θα πραγματοποιηθεί και η κοπή της Πρωτοχρονιάτικης πίτας του συλλόγου μας.


Θα μας διασκεδάσει  ο Ανδρέας Μανωλαράκης με το συγκρότημά του.

 
Σας περιμένουμε

με εκτίμηση
Πολιτιστικός Σύλλογος Σκορδαλού
Αγ- Ιωάννης ο Ριγολόγος
 
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ
ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ ΣΤΗΝ ΕΝΟΤΗΤΑ Κρήτη
 
ANEK
GUIDE
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
09:22
Συνελήφθησαν 2 ημεδαποί με ναρκωτικές ουσίες στα Χανιά
09:31
Συνελήφθη, 22χρονος ημεδαπός για κλοπή, στο Ηράκλειο
12:02
Συνελήφθη 45χρονος ημεδαπός για οπλοκατοχή στα Χανιά
19:36
Η Ryanair επιστρέφει στα Χανιά με πολύ χαμηλές τιμές!
17:18
Εορτασμός Θεοφανείων στη Δ.Ε. Σούδας
10:54
Τα 5α χοιροσφάγια στο Βοτανικό Πάρκο & Κήποι Κρήτης από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Σκορδαλού
17:57
Πατροκτόνος ο 34χρονος Ηρακλειώτης
12:59
Συνελήφθη, 25χρονος αλλοδαπός, για κατοχή και διακίνηση ναρκωτικών ουσιών, στο Ηράκλειο
12:54
Αλλαγή στο δρομολόγιο του "Πρέβελης"
12:48
Ευχές από το Γενικό Περιφερειακό Αστυνομικό Διευθυντή Κρήτης Υποστράτηγο Κων/νο Λαγουδάκη
12:40
Δήμαρχος Χανίων, Τ. Βάμβουκας: “Αναβαθμίζουμε την αισθητική & τη λειτουργικότητα της πόλης μας”
10:45
Συνελήφθησαν, τέσσερις ντόπιοι για διενέργεια και συμμετοχή σε παράνομα τυχερά παίγνια, στο Ηράκλειο
10:36
Ταυτοποιήθηκαν, τρεις αλλοδαποί υπήκοοι Γαλλίας για την πρόκληση σωματικών βλαβών σε βάρος δύο ημεδαπών, πράξη που τελέστηκε την 15.10.2017 στο Ρέθυμνο
10:15
Ευχές από το Γ.Ε.Δ. Κρήτης για τις ημέρες των εορτών
11:37
Στοχευμένοι αστυνομικοί έλεγχοι κατά την διάρκεια της περιόδου των εορτών, σε όλη την Περιφέρεια της Κρήτης για την διεξαγωγή παράνομων παιγνίων
CRETACON